スタッフブログ
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山本五十六記念館
2018-06-20
新潟県長岡市にある山本五十六記念館に行ってきました。
お天気にも、ほぼ恵まれ緑の山々を見てリフレッシュです
生家も見せていただいたのですが、間口の高さや天井があまりに低いので驚きました。両親、兄弟など７人で暮らしていたそうです。
利発な子供で、山本勘助の家系の家に養子に入り、後の連合艦隊司令長官になられました。
「やってみせ、説いて聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動かじ」
という言葉が有名ですが、子育てにも通じる言葉ですね。
身長156㎝くらいと、決して大きな体格ではないのに、肖像画を見ると、とても大きく存在感のあるように見受けられました。
記念にお湯呑を買ってきました。
夕食には村上牛をいただいたのですが、味が濃くてジューシーでとても美味しくて感動しました。
お取り寄せ
2018-06-14
ネット通販で肉を購入しました。
冷蔵便で送ってもらい、一度に食べきれないため、小分けにしてから、マジックバックで真空パックしてから、-60℃で冷凍します。
冷凍便で送ってもらうと、何度で凍結されたかが不明ですし（緩慢冷凍の可能性がある）、解凍しないと小分けにできません。
再冷凍は絶対によくないですから・・・
また、輸送途中での温度上昇も気になります。
-60℃冷凍庫があるので、いつでも美味しく食べられ、長期保存ができます
それから、真空パックしてあれば、急ぐ時など流水での解凍もOK！
梅雨入り
2018-06-06
関東地方も今日から梅雨入りしました。
雨にぬれる紫陽花・・・・・
ちなみに紫陽花の花言葉は「移り気」だそうです。
色がコロコロと変化するからでしょうか。
しかし、最近では「一家団欒」とも言われています。
小さな花がいくつも固まっている様子からうかがわれます。
ウェブサイト公開
2018-05-30
5月30日からウェブサイトが新しくなりました。
以前より商品も大きく掲載されておりますので、ご覧になりやすくなりました。