スタッフブログ
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理化学用冷凍庫での食品の冷凍はだめ！
2021-02-23
先日、TZX-110GL -70℃ の問い合わせがありました。
当然のことながらワクチンの保管ですか？と伺いますと「食肉の冷凍・保存をしたい」とのことでお断りしました。
理化学用冷凍庫やドライアイス専用保管庫は食材の凍結・保存用冷凍庫とは冷媒を変えてありますので、食材の冷凍には不向きです！
温度が低ければ何を入れても早く凍結するわけではありません。故障の原因になります
食材等は、理化学用やドライアイス等に比較すると凍結する時の負荷が大きいため、それぞれの使用用途にあった冷媒を調整して入れております。
入れるものの比重により冷媒を変えております！
弊社の場合はワクチン保管用の冷凍庫には食材や水等は絶対に入れないように注意書きを添えてあります。
ネット通販で鰤購入！
2021-02-21
昨年の秋ごろにコロナ禍で飲食店からの注文が激減し、養殖ブリが20万匹も行き場がなく、このままでは廃棄するしかない！
廃棄するよりは安く提供したい！とのニュースが・・・・
鰤は通常一匹のまましか購入できなかったため、さばけないのであきらめていたのですが、生の鰤の半身をさらに２枚にして真空パックしてあるとのことで即注文しました。
そして、発砲スチロールの箱に氷詰めにされた鰤が届きました。さばいてあるのでただ切るだけ！
お刺身や鰤しゃぶにしてすぐに胃袋に収まってしまいました。とても美味しくいただきました。
超低温冷凍庫があるのだから、もっと注文すればよかった と後悔していたところ、また購入するチャンスがきたので３ケース購入
今度はしっかりと－65℃で冷凍しました。
これでいつでも鰤のお刺身が食べられます
ファイザー社ワクチンが入ってくるようです！
2021-02-08
テレビ等で毎日のように報道されていますが、ファイザー社ワクチンがベルギーから届くようです。
１ケースの大きさは229㎜×229㎜×40㎜ 195バイアル
冷凍庫の上部と下部では温度差がありますので、内容量の50％くらいで保管していただくのがベストです！
TZX-110タイプは深い所のサイズが270㎜あります。
TZX-170タイプは横に2ケース並びます。
下部の方が温度は低く、開閉時の温度上昇の影響もありません。
ディープフリーザーを持っている病院、クリニック等は基本型施設に認定され、設備のないクリニック等は連携型の施設となり、基本型施設からワクチンをもらう形になるそうです。
既往症などを考えると、かかりつけ医での接種が安心ではないかなと個人的には思います。
ワクチン保存用冷凍庫について！
2021-01-31
先週、都内のS保健所様から6台のご注文をいただき、Ｓ県の自治体様から市役所として購入したい！とのお問い合わせいただきました。国からの支給品では不足だから自治体として検討されているようです。
私どもは千葉県柏市にございますが、地元に超低温冷凍庫を製造・販売していることも柏市はご存じないようでした(笑)
先日、市原のクリニック様からご購入いただき、まだワクチンが届くのは未定ですが即決していただきました。
危機管理って大事ですね
一市民としては情けない思いでいっぱいです
2021-01-27
ファイザーワクチン保存用冷凍庫電気代！
昨日、ある自治体からワクチン保管用ディープフリーザーの月々の電気代についてお問い合わせがありました。
自治体なので国から冷凍庫が支給され、病院に貸し出すのですが、一切情報が得られないとのことで弊社に問い合わせがきました。
ランニングコストが気になるところなのでしょうか・・・
冷凍庫の扉の開閉頻度や設置場所の周囲温度、入れる量により変わりますので一概にいくらとは申し上げられません。
何よりもコンプレッサーの出力の差により電気代には大きな差が生じます。
国から支給される冷凍庫にはカタログ等を見ると、内容量の割には大きなコンプレッサーがついています。
出力の表示をしていないところもあるようです。
ただ、なぜ弊社にお問い合わせされたのでしょうか？
毎日、ワクチンのニュースでもちきりですが、自治体の方々は政府からの情報が定まらないと困りますよね！